Saat Anda membuat kopi di rumah, banyak hal yang menentukan rasa akhir, dan kesegaran kopi itu sendiri sering kali terabaikan. Kesegaran kopi dipengaruhi oleh segala hal mulai dari sinar matahari, paparan panas, dan udara. Khususnya pada kopi bubuk, pengemasan dan penyimpanan yang tepat dapat membantu memperpanjang umur kopi Anda dan memastikan setiap bagiannya memiliki rasa yang nikmat.
Satu perubahan mudah yang bisa membuat perbedaan besar? Dapatkan ampas kopi yang dikemas dalam kaleng. Kaleng merupakan kemasan terbaik untuk menjaga kesegaran kopi. Karena kaleng terbuat dari baja berlapis timah atau aluminium, kaleng memberikan penghalang terkuat terhadap paparan oksigen dibandingkan kemasan umum lainnya (dengan manfaat tambahan yaitu mencegah masuknya cahaya juga). Dengan infiltrasi oksigen yang menyebabkan kopi menjadi basi dan hilangnya rasa, perlindungan tambahan ini memastikan biji kopi Anda tetap segar selama mungkin. Jika disimpan dengan benar dengan cara ini, kacang giling dalam kaleng yang belum dibuka akan tetap segar lebih lama dibandingkan kacang dalam kantong.
Hal ini sebagian besar disebabkan oleh fakta bahwa ampas kaleng dapat dikirim dalam keadaan tertutup rapat. Tidak peduli seberapa canggihnya tas tersebut, segel ini adalah sesuatu yang tidak dapat ditiru.
Manfaat lain yang didapat dari mengemas kopi dalam kaleng adalah kaleng tersebut dapat digunakan kembali atau didaur ulang. Meskipun tas pada umumnya hanya sekali pakai dan sekali pakai, tas kaleng jauh lebih layak untuk digunakan berulang kali dengan sedikit keausan. Mereka dapat digunakan untuk apa saja mulai dari meningkatkan umur simpan kopi yang dibeli dalam kantong hingga menyimpan ampas kopi untuk kemudian dikomposkan tanpa mengeluarkan bau.
Di sini, di Cafe Altura kami telah menjual kopi bubuk dalam kaleng sejak tahun 70an. Itu adalah ide yang bagus hampir 40 tahun yang lalu dan tetap menjadi ide yang bagus hingga saat ini. Dengan 8 jenis pilihan yang berbeda, Anda pasti akan menemukan sesuatu yang sesuai dengan selera Anda dan memungkinkan Anda memanfaatkan manfaat kemasan kaleng. Meskipun selama ini kami konsisten menjadi penyedia kopi kaleng, industri lainnya mulai kembali pada ide tersebut dan kami mendukungnya.
Kemasan kaleng akhir-akhir ini sedang mengalami kebangkitan. Didorong oleh meningkatnya popularitasnya di pabrik mikro (dan bahkan kilang anggur), kemasan kaleng kini berkembang ke pasar kopi spesial. Tempat kopi gelombang ketiga seperti Blue Bottle baru-baru ini mengumumkan lini baru kopi kaleng, dengan menggembar-gemborkan keunggulan kemasan kaleng dibandingkan kantong kertas tradisional.
Jadi apakah Anda tertarik pada keberlanjutan yang lebih besar, atau umur simpan yang lebih lama, Anda pasti tertarik pada kopi kaleng. Sekarang dengan lebih banyak pilihan untuk dipilih daripada sebelumnya, inilah saat yang tepat untuk sedikit mengubah kebiasaan membeli kopi Anda dan melihat pilihan pilihan kalengan kami. Planet ini–dan selera Anda–akan berterima kasih atas hal tersebut.